Aix-les-Bains, joyau de la Savoie, attire non seulement pour ses thermes et son lac majestueux, mais aussi pour ses plaisirs gastronomiques. Les restaurants bordant le lac du Bourget offrent une cuisine qui éveille tous les sens. Les chefs locaux, passionnés et inventifs, exploitent les richesses du terroir savoyard pour créer des plats où fraîcheur et tradition se marient à merveille.En déambulant le long des rives, les effluves de poissons fraîchement pêchés et les arômes des herbes de montagne invitent à la découverte. Que ce soit pour une dégustation raffinée ou un repas convivial, chaque adresse propose une expérience unique, reflet de la diversité culinaire de la région.
Plan de l'article
Les restaurants du lac à Aix-les-Bains : sélection de tables à ne pas manquer
Impossible de faire le tour des bonnes adresses sans citer quelques établissements emblématiques. Le Patio du Lac s’affiche comme un point de ralliement pour les amateurs de cuisine ibérique. Ici, la carte met à l’honneur des assiettes généreuses, épicées juste ce qu’il faut, avec la vue sur le Bourget en toile de fond.Pour ceux qui ne jurent que par les burgers et les recettes qui rassasient, Le Chalet Du Lac Chez Dam’s s’impose. On vient y savourer des burgers maison et des frites croustillantes, dans une ambiance détendue où la convivialité n’est pas un mot creux.
Un éventail de saveurs pour tous les gourmands
Les amateurs de pizza trouveront leur bonheur chez Ôlive Pizzeria. Cette adresse, nichée à Aix-les-Bains, s’est fait une réputation grâce à ses pizzas dorées au feu de bois, à la pâte fine et aux garnitures généreuses, une vraie promesse de plaisir.Pour ceux qui préfèrent l’élégance d’une table plus raffinée, Atelier d’Elise joue la carte de la créativité. Les assiettes y sont soignées, parfois inattendues, idéales pour qui cherche à sortir des sentiers battus le temps d’un dîner.
Des ambiances variées, des panoramas inoubliables
Si l’on cherche à mêler bonne humeur et simplicité, Chez les filles Rest’eau propose une atmosphère détendue avec le lac en toile de fond. C’est le genre d’adresse où l’on se sent vite à l’aise.À Tresserve, le Blue Lagon, qui portait autrefois le nom de l’Annexe, séduit les palais curieux avec une cuisine soignée dans un décor accueillant.Pour ceux qui veulent contempler le lac tout en savourant un plat de qualité, Le Kubix à Aix-les-Bains répond présent avec une carte variée et une terrasse offrant une vue à couper le souffle.Les amateurs de grande cuisine seront tentés par L’Auberge Lamartine au Bourget-du-Lac, une adresse distinguée par le Guide Michelin, où chaque détail compte, du dressage à l’accord des saveurs.Envie d’associer panorama et gourmandise ? La Pause du Chat et Ô Lac sont deux valeurs sûres. La première promet une vue sur tout le Bourget, la seconde, à Châtillon, séduit pour son environnement unique, presque hors du temps.
Tables du lac : expériences et identités affirmées
Autour du lac, chaque restaurant met en avant sa personnalité. Voici quelques exemples marquants qui valent le détour :
- Le Patio du Lac : à Aix-les-Bains, une carte d’inspiration méditerranéenne, idéale pour ceux qui apprécient tapas, produits de la mer et saveurs du sud, toujours face au lac.
- Le Chalet Du Lac Chez Dam’s : l’adresse parfaite pour un déjeuner généreux, où burger rime avec ambiance détendue et accueil chaleureux, juste au bord de l’eau.
- Ôlive Pizzeria : une institution locale pour les amateurs de pizzas authentiques, préparées au feu de bois, à déguster sur place ou à emporter, dans un cadre convivial.
Menus raffinés et cuisine inventive
Envie d’une expérience plus sophistiquée ? Atelier d’Elise propose des plats soignés, parfois audacieux, parfaits pour ceux qui aiment être surpris. Mention spéciale à L’Auberge Lamartine, étoilée au Michelin, où la gastronomie prend une autre dimension au Bourget-du-Lac.
Chaleur humaine et décors d’exception
Pour partager un repas dans une ambiance où la simplicité règne, Chez les filles Rest’eau offre un cadre décontracté sur les rives du Bourget. À Tresserve, le Blue Lagon prolonge la tradition d’accueil et de bonne chère de l’Annexe. Enfin, Le Kubix propose à Aix-les-Bains une terrasse panoramique, idéale pour admirer le coucher de soleil en bonne compagnie.Ces adresses conjuguent le plaisir du goût et celui des yeux, de quoi rendre chaque sortie mémorable, que l’on soit du coin ou de passage.
Pour profiter pleinement de la gastronomie au bord du lac
Choisir un restaurant qui offre une belle vue
Certains établissements transforment un simple repas en moment inoubliable grâce à leur situation exceptionnelle. Parmi eux, Le Kubix à Aix-les-Bains mise sur une terrasse avec vue dégagée, tandis que La Pause du Chat propose un panorama à 180° sur les eaux du Bourget.
Réserver une table étoilée
Pour vivre une expérience de haute volée, misez sur une adresse reconnue. L’Auberge Lamartine, au Bourget-du-Lac, brille au Guide Michelin. Les plus curieux pourront aussi tenter Atmosphères, où la carte oscille entre 120 € et 145 €, avec des assiettes imaginatives et finement exécutées.
Mettre à l’honneur les produits locaux
Rien de tel que goûter aux spécialités de la région : poissons du lac, fromages savoyards, et charcuteries se retrouvent dans nombre d’assiettes. Le Patio du Lac et Le Chalet Du Lac Chez Dam’s sont deux exemples de maisons où la générosité et le goût du terroir s’expriment sans détour.
Anticiper sa venue
La popularité des restaurants du lac n’est plus à prouver. Mieux vaut réserver, surtout aux beaux jours, pour s’assurer une place chez Ôlive Pizzeria ou à Chez les filles Rest’eau, très appréciés pour leur ambiance et la qualité de leur accueil.
Prendre le temps de consulter les avis
Avant de faire un choix définitif, s’informer grâce aux retours d’autres clients permet d’éviter les mauvaises surprises. Les plateformes de réservation et les sites d’avis sont des alliés précieux pour dénicher la table qui correspond à vos attentes.
Sur les rives du Bourget, chaque repas devient prétexte à la découverte. Ici, la gourmandise s’accompagne d’un décor grandiose, et chaque assiette raconte un peu de la Savoie. Aix-les-Bains n’a pas fini de surprendre ceux qui aiment conjuguer plaisir du palais et spectacle naturel.
