En 2023, 1,3 million d’emplois directs ont été recensés dans le secteur du tourisme en France, soit une hausse de 5 % par rapport à l’année précédente. Malgré la succession des crises économiques et sanitaires, les entreprises continuent d’ouvrir des postes et d’attirer des candidats venus d’autres horizons professionnels. Le secteur absorbe ainsi chaque année un nombre croissant de reconversions et de jeunes diplômés. À rebours d’idées reçues sur la précarité ou la saisonnalité, la demande de main-d’œuvre qualifiée ne faiblit pas, portée par l’évolution des métiers et l’essor de nouvelles compétences liées au numérique et à la transition écologique.
Tourisme : un secteur en pleine mutation et toujours attractif
Difficile d’ignorer l’ampleur du tourisme en France : moteur économique, il pèse lourd dans la balance. Malgré les bourrasques, le secteur tient bon et ne s’enlise pas dans la morosité. Près de 90 millions de voyageurs internationaux ont foulé le sol français en 2023, consolidant notre place en tête des pays d’accueil. Derrière ces chiffres, l’activité foisonne, portée par une multitude d’acteurs qui font tourner la machine : hôtellerie à plein régime, restauration qui innove, loisirs sur tous les fronts, transports et agences en quête de talents. Tout s’accélère, tout se transforme.
La diversité des métiers offerts impressionne. Les entreprises sont à la recherche de nouveaux profils, du technicien polyvalent à l’agent d’accueil trilingue, sans oublier le manager aguerri ou l’animateur à l’énergie débordante. Pour l’horizon 2025, les perspectives de recrutement dépassent les attentes d’avant-crise, preuve que la relance, ici, n’est pas un mirage d’annonce.
À l’origine de ce mouvement, trois grandes évolutions changent la donne :
- Le numérique bouleverse les habitudes et donne naissance à de nouveaux métiers où savoir-faire digital rime avec efficacité.
- Les exigences montent : le niveau de prestation grimpe, l’expérience client s’affine et les établissements misent sur la qualité.
- La transition écologique s’impose comme une réalité concrète, de la gestion responsable des ressources à l’engagement social sur le terrain.
Poursuivre sa formation dans le secteur devient alors une démarche gagnante. BTS tourisme, licences professionnelles, cursus spécialisés : l’offre de parcours est large, adaptée aux vocations et volontés de se réinventer. Les reconversions se multiplient : beaucoup changent de vie, certains sur le tard, d’autres à la sortie des études. Ceux qui souhaitent concrètement trouver un poste dans le tourisme disposent aujourd’hui d’un vivier d’opportunités inédit. Ce secteur fonctionne comme un incubateur où chacun façonne son chemin selon ses envies, son âge ou son histoire.
Quels métiers recrutent aujourd’hui et pour quels profils ?
L’embauche dans les métiers du tourisme reprend de la vigueur. Sur le terrain, les postes les plus sollicités restent ceux de première ligne : réceptionnistes, agents d’accueil, animateurs ou personnel d’établissements. Lors des pics de fréquentation estivale ou hivernale, ils assurent stabilité et service tout terrain, indispensables en front de mer, à la montagne ou dans les grands centres urbains. Côté clientèle, la fidélité se consolide, et les employeurs cherchent à la cultiver avec des équipes compétentes et motivées.
Mais la palette des offres ne s’arrête pas là. L’évolution qualitative du secteur élargit le champ des possibles. Les entreprises recrutent désormais des chefs de projet tourisme et chefs de produit touristique pour orchestrer les circuits sur mesure, optimiser la relation client, surveiller les retombées et affiner leur communication en ligne. Ces fonctions requièrent une maîtrise linguistique solide, une extrême aisance avec le digital et une connaissance fine de chaque destination.
Les offices de tourisme cherchent des directeurs et responsables capables de jouer collectif, de dynamiser les partenariats et de tenir le cap sur l’innovation. Le quotidien de ces cadres ressemble à un marathon d’idées neuves : organisation d’événements, animation de réseaux, développement du tourisme d’affaires et création de ponts avec les acteurs locaux.
Parmi tous les profils très prisés actuellement, voici ceux que les entreprises s’arrachent :
- Experts de la restauration ou diplômés d’hôtellerie, appréciés pour leur approche orientée client ;
- Techniciens et encadrants issus du transport aérien ou terrestre, garants du bon déroulement des séjours ;
- Responsables d’agences de voyages ou tour-opérateurs, qui montent des offres originales et gèrent toute la partie vente.
La semaine dédiée aux métiers du tourisme braque régulièrement les projecteurs sur cette diversité et l’exigence d’adaptabilité attendue par les employeurs. Les offres d’emploi abondent, mais la polyvalence, la capacité à apprendre vite et à rebondir restent les qualités déterminantes pour décrocher un poste.
Formations, reconversions, premiers pas : comment rejoindre les professionnels du tourisme ?
Le secteur s’ouvre à tous, à condition de s’engager dans une formation adaptée. Le BTS tourisme, solide et reconnu, permet en deux ans de passer de la théorie à la pratique, en alliant géographie, culture générale, techniques commerciales, connaissance des outils numériques et immersion dans différentes structures. Grâce à l’alternance, beaucoup obtiennent un contrat avant même la remise du diplôme.
Dès la sortie du collège ou du lycée, le CAP et le baccalauréat professionnel dans l’hôtellerie, la restauration ou le tourisme ouvrent rapidement sur la vie active. Ici, le terrain devient le meilleur professeur, car chaque stage ou expérience façonne le parcours, donne de l’assurance et permet de mieux cibler ses envies.
La reconversion attire aussi de nouveaux venus : après des années dans un autre métier, certains franchissent le pas grâce à la formation continue, soutenus par des organismes publics ou privés. France Travail accompagne ces cheminements parfois inattendus : analyse du parcours individuel, recherche de solutions de financement, modules personnalisés sur tout ou partie des métiers. Management, techniques d’accueil, valorisation d’une destination : chaque besoin trouve sa réponse.
Pour mieux comprendre les options disponibles, voici les trajectoires types qui reviennent le plus souvent :
- BTS tourisme : insertion directe, rapidité de l’embauche
- Filières professionnelles : accès immédiat aux postes d’exploitation
- Reconversion : dispositifs de soutien et passerelles ajustées pour faciliter la transition
En un mot, la variété des formations dans le tourisme reflète le foisonnement d’opportunités du secteur. Que l’on débute ou qu’on cherche à réinventer sa trajectoire, tout reste à bâtir. Ceux qui avancent aujourd’hui sur ces chemins professionnels contribuent déjà à façonner le visage du tourisme de demain.
