A Cevicheria : déjeuner gastronomique à Lisbonne

Avec sa pieuvre géante qui surplombe le comptoir central, A Cevicheria est le petit resto trendy incontournable de Príncipe Real et l’une de nos adresses coups de cœur à Lisbonne. Aux commandes, le chef Kiko Martins, star de la gastronomie portugaise, qui nous propose un excellent menu dégustation en six plats autour des produits de la mer.

On vous met l’eau à la bouche ? Le jour de notre venue, on a succombé au gaspacho avec noix de Saint-Jacques, coriandre et billes de tapioca, au ceviche de cabillaud avec frites de patates douces, oignons rouges et purée de carottes, à la cassolette de poisson blanc, crevettes et coques avec mousse de choux-fleurs et à une crème au chocolat accompagnée d’un gâteau fondant à la banane et à la noisette.

Pour accompagner ces mets fabuleux, on a opté pour un pisco sour, un délicieux cocktail sud-américain à base de blanc d’oeuf et de citron. Adresse hautement recommandable ! Quelques photos ci-dessous pour achever de vous convaincre…

Lisbonne resto gastronomique

La bonne adresse : Rua Dom Pedro V 129
Quartier : Príncipe Real
Horaires : ouvert tous les jours de 12h30 à minuit.
C’est cher ? 37,50 € le menu dégustation.
On y va quand ? Pour déjeuner ou dîner.
D’autres bonnes adresses ? Procurez-vous notre cityguide Lisbonne

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